ACE2024亞餐展將于11月15-17日在濟(jì)南市山東國際會展中心盛大舉辦。距離展會開幕倒計時10天。

目前，展會招商工作進(jìn)入收尾階段，專業(yè)觀眾預(yù)登記正在火熱進(jìn)行中。

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根據(jù)美團(tuán)近四年的數(shù)據(jù)，火鍋?zhàn)鳛檎唾惖乐凶畲蟮膯纹?，其門店數(shù)量占比在正餐門店中穩(wěn)居首位，且這一比例還在逐年提升。

但今年以來，整個火鍋行業(yè)呈現(xiàn)“喜憂參半”的態(tài)勢。一方面，餐飲業(yè)以及火鍋行業(yè)在整體回暖；另一方面，火鍋行業(yè)競爭加劇，各大企業(yè)紛紛開啟價格戰(zhàn)，部分企業(yè)出現(xiàn)業(yè)績下滑甚至關(guān)店潮；第三，隨著大眾對于食品健康、安全重視度的提高，品質(zhì)化將成為火鍋行業(yè)發(fā)展的重要方向。

在多重壓力下，火鍋行業(yè)正進(jìn)入新的變局。

為更好地服務(wù)火鍋餐飲行業(yè)交流與發(fā)展，在ACE2024亞洲餐飲展覽會（簡稱ACE2024亞餐展）期間，由山東省火鍋餐飲協(xié)會主辦的山東火鍋餐飲行業(yè)高峰論壇將于11月14日下午在濟(jì)南市美云禧酒店舉辦。

本次論壇將邀請豆花姐爛豆花火鍋采購總監(jiān)、玖久鮮食品科技創(chuàng)始人尋巧菊，中國供應(yīng)鏈頭部知識博主、烹喜食品創(chuàng)始人孫繼勇，巴奴品牌打造者、深圳知易咨詢董事長黃健鑫，天財商龍咨詢公司總經(jīng)理李思恒等嘉賓圍繞當(dāng)前火鍋餐飲行業(yè)話題熱點(diǎn)展開探討與分享，內(nèi)容涵蓋火鍋餐飲供應(yīng)鏈建設(shè)、名優(yōu)火鍋組織打造解密、火鍋產(chǎn)業(yè)分析、火鍋產(chǎn)業(yè)數(shù)字化驅(qū)動經(jīng)營、火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新路徑與品牌塑造等。

據(jù)悉，ACE2024亞餐展將于11月15-17日在濟(jì)南市山東國際會展中心舉辦。

ACE亞餐展作為山東省貿(mào)促會與濟(jì)南市政府重點(diǎn)引進(jìn)的國際化餐飲產(chǎn)業(yè)品牌展，由世界領(lǐng)先的展覽及會議主辦集團(tuán)法國高美艾博展覽集團(tuán)主辦。

目前，展會各項收尾工作正在有序進(jìn)行中，觀眾預(yù)登記工作仍在火熱進(jìn)行中。展會還有少量剩余展位，如您有拓展市場的計劃，請抓緊聯(lián)系0531-82350000、0551-67102222咨詢。如您有參觀展會的計劃，請掃描下方二維碼進(jìn)行預(yù)登記報名，領(lǐng)取限量免費(fèi)門票。